年末年始の予定です。
本日、これを書いている途中で満席となりました。
ありがとうございます。
ランチはご予約をお取りして無いので、
ご案内できることが多いかと思います。
11時半のみお席のご予約が可能ですので、
年末の肉終いに是非お待ちしております！
年末年始の営業について
ハンバーグ。アップデートします。
皆様、めっきり寒くなりましたが、体調はいかがでしょうか？
風邪など引いていませんでしょうか？
手洗い、うがいなど予防をしっかりと。
お気をつけください。
どんだけ予防をしても風邪を引いてしまった場合ですが、
私目は風邪を引きますと、まず爆弾カロリーを摂取します。
卵６個、玉ねぎ1.5玉、鶏もも肉1枚、ご飯2膳を入れたオムライスを作ります。
食べます。
発汗浴をします。
熱がめちゃくちゃ上がります。
厚着をして、寝ます。
翌朝、治ってます。（科学的にはわかりませんが、これが一番有効です）
ぜひやってみてください（責任は取れませんがw）
話が外れました。
今回、ハンバーグをバージョン43にアップデートします。
VER,42では、
鹿児島県産六白黒豚と北海道産北見の玉葱を使用した、
おろしポン酢でさっぱり食べられる
ハンバーグで、ランチで超人気の一品でした。
今回のVER,43は、
みんな知ってるブランド牛、村上牛と新潟県産ポーク越後米豚こしおう
の合挽きで作る、
【新潟ハンバーグ】です。
ソースは自家製の燻製にんにく醤油を。
1時間半火入れした玉葱と大根おろしもたっぷり。
4日ディナーに少しだけ先行発売。
5日ランチは、ハンバーグの日なので、バチっとご用意致します。
皆様、是非お待ちしております＾＾