年末年始の営業について

年末年始の予定です。

本日、これを書いている途中で満席となりました。

ありがとうございます。

ランチはご予約をお取りして無いので、

ご案内できることが多いかと思います。

11時半のみお席のご予約が可能ですので、

年末の肉終いに是非お待ちしております!

ハンバーグ。アップデートします。

皆様、めっきり寒くなりましたが、体調はいかがでしょうか?

風邪など引いていませんでしょうか?

手洗い、うがいなど予防をしっかりと。

お気をつけください。

どんだけ予防をしても風邪を引いてしまった場合ですが、

私目は風邪を引きますと、まず爆弾カロリーを摂取します。

卵6個、玉ねぎ1.5玉、鶏もも肉1枚、ご飯2膳を入れたオムライスを作ります。

食べます。

発汗浴をします。

熱がめちゃくちゃ上がります。

厚着をして、寝ます。

翌朝、治ってます。(科学的にはわかりませんが、これが一番有効です)

ぜひやってみてください(責任は取れませんがw)

話が外れました。

今回、ハンバーグをバージョン43にアップデートします。

VER,42では、

鹿児島県産六白黒豚と北海道産北見の玉葱を使用した、

おろしポン酢でさっぱり食べられる

ハンバーグで、ランチで超人気の一品でした。

今回のVER,43は、

みんな知ってるブランド牛、村上牛と新潟県産ポーク越後米豚こしおう

の合挽きで作る、

【新潟ハンバーグ】です。

ソースは自家製の燻製にんにく醤油を。

1時間半火入れした玉葱と大根おろしもたっぷり。

4日ディナーに少しだけ先行発売。

5日ランチは、ハンバーグの日なので、バチっとご用意致します。

皆様、是非お待ちしております^^